車山高原 オーベルジュ ラ・メイジュのワイン情報
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2008-07-25
ジュリエット・シュニュ「マコン・ヴィラージュ・ブラン」’06の入荷です。夏の太陽のもとで満喫した後のディナーは、果実味と切れ味の良い酸のきいたシャルドネを合わせませんか？
極上のシャルドネ入荷です
2008-07-18
ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ地区、ルー・デュモンの「ムルソー’98」「サヴィニー・レ・ボーヌ・ブラン’05」入荷しました。
当たり年、98年の「ムルソー」はまさに掘出し物で、きれいに熟成された果実味やミネラル感、瑞々しい酒質は素晴らしいです。
「サヴィニー・レ・ボーヌ」はしっかりとしたコクと品のあるアロマは秀逸です。
甲府のシャルドネ
2008-07-04
甲府のシャトー酒折へ。ワインの製造工程の説明や、ぶどう畑を見学させていただきました。写真はシャルドネですが、先日行った東御のシャルドネと比べるとずいぶん成長が早いです。
改めて甲州やマスカット・ベリーAを飲み比べてみると、フランスワインとはまた性格の違う面白さを感じました。いずれ当館でも日本のワインテーマにした、プランやフェアをやってみたいと思います。
人気のヴィオニエ再入荷！
2008-07-01
ピーコックの色鮮やかなラベルが印象的な「ドメーヌ・カザルヴィエル・ヴィオニエ」再入荷しました。とても人気の白ワインで、当館も３ヶ月ほど終売となっていましたが、夏に間に合ってひと安心です。
ヴィンテージは’06。ヴィオニエ100％の華やかな香りと心地よい余韻が素晴らしいです。
98年ローヌの蔵出しです
2008-06-26
世紀の当たり年となった1998年、コート・デュ・ローヌの蔵出し「ドメーヌ・ロック・ヴィニャン」入荷しました。
品種構成はグルナッシュ30％、シラー30％、ムールヴェードル、サンソー他で、ボディはミディアムですが、長期熟成させた複雑さ、力強い男性的な味わいに圧倒されます。
当館の手間をかけて仕込んだフォン・ド・ヴォーと、とても相性の良い1本だと思います。
